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Carte des mets
Entrées
Pâté de campagne artisanal
mesclun
confit de figues au gingembre
15.00
Escargots en persillade
sur pain grillé
16.00
Rampon, oeuf, lardons
16.00
Demi avocat
Crevettes roses, sauce cocktail
18.00
Poireau rôti à l'huile d'olive
Truffes melanosporum
25.00
Plats
Entrecôte de boeuf
Frites fraîches
Légumes de saison
46.00
Avec truffes noires
+ 15.00
Suprême de poulet, sauce aux morilles
tagliatelle et légumes
37.00
Pavé de saumon, sauce vierge
riz pilaf, légumes
35.00
Tagliatelle aux tomates cerises et basilic
Jamon Bellota
28.00
Desserts
Profiteroles au chocolat noir, glace vanille
12.00
Tartelette au citron
12.00
Assortiment de glaces et sorbets,
par boule
4.00
Vermicelles de marron
meringue
double crème de Gruyère
12.00
Prix en francs suisses / TVA 7.7 % incluse
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